غريبة بالكوك والكاوكاو

غريبة بالكوك والكاوكاو

المقادير:

250غ زبدة

250غ كوك

2كيسان سكر سنيدة 

2كيسان زيت

2خميرات الحلوى

4بيضات

قشرة البرتقال او الليمونة

الدقيق حسب الخليط

للتزبين:

كاوكاو مقشر ومهرمش

مربى المشمش

بيض

الطريقة:

نضع في اناء الزبدة والسكر سنيدة نخلطهم جيدا

تم نضيف البيضات والزيت وقشرة البرتقال او الليمون تم نمزج  

الخليط جيدا

تم نضيف الكوك تم الخميرة, نخلط الكل

تم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة

تم نصنع منها كويرات متوسطة، نضعها فى البيض تم فى كاوكاو مهرمش  

تم نضعها في طاوة الفرن وبعد دلك ونعمل في وسطها حفرة ثم 

نصب فيها قليل من المربي 

تم ندخلها للفرن و نقدمها بالصحة و العافية

إقرأ المزيد

طريقة تحضير الرايب في المنزل

رايب سهل و لديد

المقادير:

1لتر حليب

1ياغورت فاني

3 ملاعق كبار سكر

2 ملاعق كبار نيدو

الطريقة :

نخلط نصف لتر حليب مع السنيدة ونيدو والياغورت  جيدا

ثم نضيف نصف لتر الحليب المتبقي المغلى للخليط الاول مع التحريك المستمر

ثم يوضع في كوؤس ونضعها وسط طنجرة الضغط بها ماء مغلى

 تم نضع عليها غطائها ونلفها بقطعة قماش

ويترك في مكان دافي ليلة كاملة ثم بعد ذلك يوضع في الثلاجة

إقرأ المزيد