السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اقدم لكم غريبة بالبيض المسلوق
لديدة مقرمشة و في المتناول
المقادير :
250غ زبدة
250غ شكلاط اسود
صفار اربع بيضات مسلوقين و محكوكين
كاس زيت
كاس سنيدة
1 فاني
5 باسطات
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير العجينة :
نمزج الزبدة و السنيدة و الزيت ثم نضيف الفاني و صفار البيض المسلوق
ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتماسك
نصنع منها كويرات صغيرة ثم نضعها في الطاوة قصد ادخالها للفرن
بعد اخراجها من الفرن نغمس واجهتها في الشكلاط المداب وبعدها في الباسطا المحكوكة
لنحصل في الاخير على غريبة مقرمشة و لديدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق